名詞 onion 可數嗎

■本站特約作者  陳根花

■若當作一種植物看待，為可數名詞，指“一根洋蔥”“一個洋蔥頭”等。如：

The onions are beginning to sprout up. 洋蔥正在抽芽。

There were stings of onions hanging on the wall. 墻上掛著一串一串的洋蔥。

■若指作為菜吃的“洋蔥”“洋蔥頭”，有時可數，有時不可數。如：

(1) 可數用法：

Chop an onion finely. 把洋蔥切細。

Onions have a strong odor. 洋蔥氣味刺鼻。

I like liver and onions for dinner. 晚餐我喜歡吃肝和洋蔥。

Shall I use oil or butter for frying the onions? 我用普通油還是黃油來炒洋蔥呢?

(2) 不可數用法：

The soup tastes of onion. 這湯有洋蔥味。

There is too much onion in the salad. 色拉里的洋蔥太多。

You’ve put too much onion in the salad. 你的色拉中洋蔥太放多了。